片薄的白蘿蔔、讚岐烏龍麵先下鍋,清爽地先小半碗墊肚,丸子是中學生親手揉捏來的,為了不搶味,只簡單塩、少許香料混拌,要不是豬絞肉已退冰,或許雞肉丸子更合適些;櫻桃鴨肉滿滿炙香,孩子們喜歡全熟,但無損肉質依舊軟嫩,尤其沾裹桔酸醬汁,原本認為媽媽備料太多肯定吃不完,卻以”鍋底朝天”證明有多喜歡⋯⋯
飯後是產地直送的香水瓜,多汁甜蜜,四人分食半顆已然滿足,不可再多,期待的 台南銀波布丁 只能蜻蜓點水小嚐,留待明日大啖了!
宅居在家,能更多點心思在料理上,早餐是簡單的起司羊肉漢堡蛋三明治、午餐是一鍋前晚再加料的滷肉拌麵,有餘裕可以親手捻來或預約難得有外送的餐廳料理,開始漸漸習慣這彷彿當年三餐點心輪番上陣、足不出戶的 #坐月子時光 🤪
晚餐後,孩子們繼續精力充沛剛下載的 Plaicise app,三姐弟玩得(運動得)可可愛愛,讓人差點都忘了這是防疫停課期間,恍惚以為不過就是一個自在的長假⋯⋯
赤綠 taiwanippon :)